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咖啡千變萬化的世界等著你來發掘

  • 2025 年 8 月 5 日
  • 咖啡豆挑選指南, 選豆哲學 × 咖啡觀點

淺焙咖啡豆新手指南:風味、挑選、沖煮一次搞定

淺焙咖啡豆新手指南:風味、挑選、沖煮一…

閱讀全文淺焙咖啡豆新手指南:風味、挑選、沖煮一次搞定
  • 2025 年 7 月 30 日
  • 咖啡觀點, 選豆哲學 × 咖啡觀點

【咖啡小常識】咖啡豆出油了!應該要丟掉了嗎?

坊間有許多咖啡文章、咖啡書籍上都會寫說…

閱讀全文【咖啡小常識】咖啡豆出油了!應該要丟掉了嗎?
  • 2025 年 7 月 30 日
  • 咖啡探險日記, 咖啡生活VLOGE

帶著我們的豆去拜訪 麵包林里 甜點店

出門旅行前的第一件事,不是拿鑰匙,是確…

閱讀全文帶著我們的豆去拜訪 麵包林里 甜點店
  • 2025 年 3 月 13 日
  • 未分類

【咖啡小常識】肯亞AA?肯亞AB?肯亞PB?你應該要知道的肯亞咖啡分級

了解肯亞咖啡豆分級制度 你是否常在咖啡店…

閱讀全文【咖啡小常識】肯亞AA?肯亞AB?肯亞PB?你應該要知道的肯亞咖啡分級
  • 2024 年 12 月 2 日
  • 咖啡產區介紹

【咖啡品種百科】藝伎咖啡豆的故事:從起源到頂級風味探索

此篇為 2024 年 12 月修訂版 藝伎咖啡豆(…

閱讀全文【咖啡品種百科】藝伎咖啡豆的故事:從起源到頂級風味探索
  • 2024 年 6 月 19 日
  • 咖啡產區介紹, 咖啡豆大全

非洲五大產區咖啡:蒲隆地、盧安達、烏干達、剛果、坦尚尼亞

位於中非大湖區周邊的咖啡產區,包括盧旺…

閱讀全文非洲五大產區咖啡:蒲隆地、盧安達、烏干達、剛果、坦尚尼亞
  • 2023 年 7 月 2 日
  • 咖啡豆挑選指南, 選豆哲學 × 咖啡觀點

咖啡豆烘焙程度 | 咖啡新手該如何挑選適合自己的咖啡豆

淺焙咖啡豆推薦,從淺焙到深焙,如何挑選…

閱讀全文咖啡豆烘焙程度 | 咖啡新手該如何挑選適合自己的咖啡豆
  • 2023 年 7 月 2 日
  • 咖啡產區介紹

2024咖啡豆種類介紹 | 咖啡豆6大產地、3大品種一次看懂

常見咖啡豆種類介紹 在台灣喝咖啡是一件在…

閱讀全文2024咖啡豆種類介紹 | 咖啡豆6大產地、3大品種一次看懂
  • 2023 年 4 月 19 日
  • 咖啡豆大全, 咖啡豆處理法

咖啡豆處理法介紹 | 什麼是Koji發酵咖啡

什麼是Koji發酵咖啡?在談到這個新技術之…

閱讀全文咖啡豆處理法介紹 | 什麼是Koji發酵咖啡
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